Voda s kyselinou uhličitým - oxid uhličitý není stejný jako kyselina uhličita
Co je to vlastně kyselina karbonová?
Výběr přírodní minerální vody je téměř neomezený. Také v supermarketu podle vašeho výběru je velmi pravděpodobný velký výběr oxidu uhličitého - skrytého v průhledných nebo zelených plastových lahvích, ve skleněných lahvích, seřazených v hnědých krabicích nebo skrytých ve válcích poskytovatelů, jako je Sodastream a podobné. Ale co přesně je tam v šumivé vodě? Zde najdete vše, co se týká podceňovaného oxidu uhličitého.
Oxid uhličitý je skutečný zázrak přírody! Proto se v tomto bodě stává trochu vědeckým: je vytvořena v chemické reakci CO₂ (Oxid uhličitý) s vodou. A nyní přichází vzrušující věc: Aby se oxid uhličitý kombinoval s vodou do oxidu uhličitého, je nutný tlak. Je postaven CO₂ doslova „stisknuto do vody“. Tento proces nese název karbonizace - to je to, co to vědci nazývají. Tento krok se již provádí průmyslově, pokud ve vašem nákupním košíku má krabici minerální vody. Nebo to může udělat přímo U vás doma v jednom Voda bubbler být provedeno. Ve verzi s Bubblerem si samozřejmě ušetříte část nákupním košíkem.
Fosilní CO₂ vs. Biogenes CO₂
Používáte -li bubbler ze Sodastream, Mysoda nebo jiného poskytovatele, pak téma kyseliny uhličité ve vašem životě hraje větší roli. Ale už máte fosilní a biogenní CO₂ slyšel? Kde je rozdíl? Můžeme vám to říct.
Oxid uhličitý s potravinami lze získat pomocí přírodních zdrojů nebo průmyslovými procesy. Bohužel, většina z toho je dodnes vytvářena CO₂ Z druhého. Například při zpracování oleje a zemního plynu nebo uvolňováním z uhličitanů přes kyseliny. Pokud důkladně vyčistíte získaný „surový oxid uhličitý“, můžete jej také použít v potravinářském průmyslu, pokud jej pravidelně kontrolujete. Nastavte takové zdroje fosilních CO₂ Zdarma, která byla zachráněna už dávno. Získaný oxid uhličitý, který lze nalézt v některých válcích, může být také fosilní CO₂ jsou určeny. Pokračuje v obohacení vzduchu plynem pro úniku klimatu. To nejenže zní nevzhledně, ale podle našeho názoru již není součástí moderní nabídky kazet s kyselými kyselými.
Produkce fosilie CO₂ Pro vodu s kyselinou uhličitým
Bez ohledu na to, zda jste váš oxid uhličitý SodaTASTE pomocí Šrouby válce nebo Klikněte na válec, vždy přineste věci do svého voda Bubbler: V našich kazetách najdete tak -called biogenes CO₂. Oxid uhličitý se používá pro tento oxid uhličitý, který se získá jako produkt při výrobě bioethanolu. K tomu se používají různé zeleninové suroviny, jako je obilí a cukrová řepa. V případě odpovídající fermentace alkoholické fermentace obsahují bioethanolové systémy surový plyn obsahující CO₂. Poté jsou biogeny vyrobeny z tohoto plynu sofistikovaným procesem CO₂ Připraveno, které lze snadno použít pro použití v potravě. Tento princip se stává tolik CO₂ Uvolněné, jako dříve, bylo z atmosféry odebráno odpovídajícími rostlinami. V důsledku toho se obsah CO₂ ve vzduchu nezvyšuje. Biogenní oxid uhličitý, který používáme, je proto obzvláště šetrná alternativa s kyselinou uhličitým z udržitelných zdrojů.
Produkce biogenního CO₂ Pro vodu s kyselinou uhličitým
Takže pokud jste další karbonovaná kazeta nebo vaše Vyměňte nový válec nebo Koupit nový válec musíte se ujistit udržitelné CO₂ vybrat. Je to snadný způsob, jak snížit svou stopu CO₂, aniž byste se museli obejít bez brnění vody oxidem uhličitým. Původ láhve uhlíkové kyseliny ve vaší bublině Sodastream a Co. je zde důležitý rozdíl.
Naše válce CO₂ jsou také udržitelné: mohou být znovu vyplněny několikrát, což snižuje dopravní cesty a plastový odpad. Místo pravidelného nákupu lahví můžete bublovat vlastní vodu s oxidem uhličitým doma - jednodušší, levnější a šetrnější k životnímu prostředí.
Je voda s kyselinou uhličitým nezdravou?
Znovu a znovu existují výhrady o vodě s oxidem uhličitým. Ale je to opravdu pravda?
Voda s oxidem uhličitým má ve skutečnosti určité výhody. Může stimulovat trávení, podporovat slinění a dokonce vytvořit delší pocit sytosti. Kromě toho kyselina uhličita zabraňuje růstu bakterií ve vodě.
Rozsáhlý mýtus je, že voda útočí na zuby oxidem uhličitým. Ve skutečnosti je kyselina příliš slabá - pouze s extrémně dlouhým kontaktem za laboratorních podmínek by mohla ovlivnit zubní sklovinu. Víra, že kyselina karbonová snižuje hustotu kosti, není také vědecky prokázána.
Měli byste však věnovat pozornost tomu, co jiného je ve vašem nápoji. Zatímco čistá voda s oxidem uhličitým je zcela neškodná, mnoho nealkoholických nápojů obsahuje velké množství cukru nebo kyselin, které mohou být ve skutečnosti škodlivé. Jsou zdravá alternativa Přírodní vůně ovoceS kterým můžete upgradovat vodu oxidem uhličitým - bez cukru nebo umělých přísad.
Proto naše Co₂ válec s chutí Ani cukr ani sladidla! To vám umožní vychutnat si vodu s kyselinou uhličitým bez obav.
Správné skladování Co₂ válce pro šumivou vodu s oxidem uhličitým
Abyste měli ve svých kazetách zelí, abyste měli dlouhou (před-) radost a můžete ji také uložit po dlouhou dobu, je třeba zvážit několik důležitých bodů. Tam CO₂ Plyn je, že citlivý na teplo je citlivý, měli byste se ujistit, že vaše lahve oxidu uhličitého není vystaven přímému slunci stát se. Vysoké teplo může vést k tomu, že se oxid uhličitý vyvíjí příliš vysoký tlak ve vašem válci, který pak chce jít ven.
Ale i když chráníte svůj sycený válec před sluncem, váš zamýšlený vklad se může příliš zahřát. The Pokojová teplota Pro váš oxid uhličitý by neměl být nad 50 stupňů. Také se ujistěte, že pokud je to možné, neukládáte náš vůně nad 35 stupňů, aby se přirozená vůně ovoce cítila pohodlně a chuť ve válci zůstává nezměněna.
Obecně by vaše válce měly být s oxidem uhličitým (ať už z Sodastream, Sopapopu nebo jiných poskytovatelů) Ve svislé poloze a V neotevřeném původním stavu na jednom No -Ventilované místo být uložen.
Pokud to všechno vezmete v úvahu, nic nestojí ve způsobu užívání vody oxidem uhličitým.
Závěr: Voda s kyselinou uhličitá - udržitelná a osvěžující
Voda s oxidem uhličitým je nejen živá a osvěžující, ale je také schopna přinést další zdravé vlastnosti do vaší láhve s vodou. I zde můžete pro zvláště udržitelnou variantu biogenního CO₂ Rozhodněte se, jaký je oxid uhličitý v kazetě oxidu uhličitého pro životní prostředí ještě lepší.
S Volba voda Bustler (Bez ohledu na to, zda Sodastream, Mysoda, Sodamaxx nebo jiný výrobce), vyberete také menší stopu CO₂. Válce používané s oxidem uhličitým vám nejen ušetří tažení vodních krabic, ale také spoustu potenciálního plastového odpadu.
A v neposlední řadě můžete svou vodu dát oxidem uhličitým skrz naši přirozenou vůni ovoce s bubblerem se šroubovým uzávěrem s oxidem uhličitým. Bez jakéhokoli cukru, bez sladidla.