Vatten med kolsyra - koldioxid är inte detsamma som kolsyra
Vad är kolsyra ändå?
Valet av naturligt mineralvatten är nästan obegränsat. Även i stormarknaden som du väljer finns det mycket troligt ett stort urval av koldioxid - dold i transparenta eller gröna plastflaskor, i glasflaskor, uppradade i bruna lådor eller dolda i cylindrar hos leverantörer som sodastream och liknande. Men vad finns det exakt i det glittrande vattnet? Här hittar du allt relaterat till den underskattade alla koldioxid.
Koldioxid är ett verkligt mirakel av naturen! Det är därför det blir lite vetenskapligt vid denna tidpunkt: det skapas i en kemisk reaktion av CO₂ (koldioxid) med vatten. Och nu kommer det spännande: För att koldioxiden ska kombineras med vattnet till koldioxid är det nödvändigt att trycka. Det är byggt upp genom att bokstavligen "pressa" co₂ i vattnet. Denna process har namnet karbonisering - det är vad forskarna kallar det. Det här steget är redan gjort industriellt om du är en låda med mineralvatten i din kundvagn. Eller så kan han göra det direkt Hemma i ena Vattenbubblare utföras. I versionen med Bubbler kommer du naturligtvis att spara dig själv med kundvagnen.
Fossil Co₂ vs. Biogenes Co₂
Om du använder en bubbler från Sodastream, Mysoda eller en annan leverantör, spelar ämnet kolsyra en större roll i ditt liv. Men har du hört talas om fossil och biogen co₂? Var är skillnaden? Vi kan säga det.
Koldioxidkvalitet kan erhållas genom naturliga källor eller genom industriella processer. Tyvärr uppstår de flesta av co₂ från det senare fortfarande idag. Till exempel vid bearbetning av olja och naturgas eller genom frisättning från karbonater genom syror. Om du rengör den så kallade "råa koldioxid" som erhållits kan du också använda den i livsmedelsindustrin om du kontrollerar den regelbundet. Sådana fossila källor släpper co₂ som sparades för länge sedan. Den erhållna koldioxiden, som finns i vissa cylindrar, kan också kallas fossil CO₂. Det fortsätter att berika luften med klimatförskjutande gas. Detta låter inte bara fula, utan enligt vår mening är det inte längre en del av ett modernt erbjudande om kolsyrapatroner.
Produktion av fossil CO₂ för vatten med koldioxid
Oavsett om du är din koldioxid SodaTASTE medelst Cylinderskruvar eller Klicka på cylindern, Ta alltid saker in i din vattenbubbla: i våra patroner hittar du så kallade Biogenes co₂. Koldioxid används för denna koldioxid, som erhålls som en by -produkt vid produktion av bioetanol. Olika vegetabiliska råvaror som spannmål och sockerbetor används för detta. När det gäller motsvarande alkoholhaltig jäsning innehåller bioetanolsystem CO₂-innehållande rågas. Denna gas framställs sedan från denna gas genom en sofistikerad process av biogen co₂, som enkelt kan användas för användning i mat. Denna princip släpper bara så mycket co₂ som tidigare togs från atmosfären av motsvarande växter. Som ett resultat ökar inte CO₂ -innehållet i luften. Den biogena koldioxid som används av oss är därför ett särskilt miljövänligt alternativ med kolsyra från hållbara källor.
Produktion av biogen co₂ för vatten med koldioxid
Så om du är din nästa kolsyrade patron eller din Byt ny cylinder eller Köp en ny cylinder måste se till att du Hållbar co₂ välja. Det är ett enkelt sätt att minska ditt samavtryck utan att behöva göra utan att stickande vatten med koldioxid. Ursprunget till kolsyraflaskan i din bubbla av Sodastream och Co. gör en viktig skillnad här.
Våra co₂ -cylindrar är också hållbara: de kan fyllas igen flera gånger, vilket minskar transportvägarna och plastavfall. Istället för att köpa flaskor regelbundet kan du bubbla ditt eget vatten med koldioxid hemma - enklare, billigare och mer miljövänlig.
Är vatten med kolsyra ohälsosamt?
Åter och igen finns det reservationer om vatten med koldioxid. Men är det verkligen sant?
Faktum är att vatten med koldioxid har vissa fördelar. Det kan stimulera matsmältningen, främja saliv och till och med skapa en längre känsla av mättnad. Dessutom förhindrar kolsyran tillväxten av bakterier i vattnet.
En utbredd myt är att vatten attackerar tänderna med koldioxid. I själva verket är syran för svag - endast med extremt lång kontakt under laboratorieförhållanden kan det påverka tandemaljen. Tron att kolsyran minskar bentätheten är inte heller vetenskapligt bevisad.
Du bör dock vara uppmärksam på vad som finns i din drink. Medan rent vatten med koldioxid är helt ofarlig, innehåller många läskedrycker stora mängder socker eller syror som faktiskt kan vara skadliga. Är ett hälsosamt alternativ naturlig fruktarommed vilket du kan uppgradera ditt vatten med koldioxid - utan socker eller konstgjorda tillsatser.
Det är därför vår Co₂ cylinder med smak Varken socker eller sötningsmedel! Detta gör att du kan njuta av ditt vatten med kolsyra utan bekymmer.
Korrekt lagring av CO₂ -cylindrar för mousserande vatten med koldioxid
Så att du har lång (före) glädje i din kålsyrapatroner och att du också kan lagra den under lång tid finns det några viktiga punkter att tänka på. Eftersom Co₂ är en gas som är känslig för värme, bör du se till att dina kolsyrade flaskor inte utsatt för den direkta solen bli. Den höga värmen kan leda till att koldioxiden utvecklas för högt tryck i din cylinder, som sedan vill gå utåt.
Men även om du skyddar din kolsyrade cylinder från solen, kan din avsedda insättning värmas upp för mycket. De Rumstemperatur För din koldioxid bör det inte vara över 50 grader. Se också till att du inte lagrar vår aromcylinder över 35 grader om möjligt, så att den naturliga fruktaromen känns bekväm och smaken i cylindern förblir oförändrad.
I allmänhet bör dina cylindrar vara med koldioxid (vare sig det är från Sodastream, Sopapop eller andra leverantörer) i en upprätt ställning och I det oöppnade ursprungliga tillståndet på ena välventilerad plats lagras.
Om du tar hänsyn till allt detta står ingenting i vägen för att njuta av ditt vatten med koldioxid.
Slutsats: Vatten med kolsyra - hållbart och uppfriskande
Vatten med koldioxid är inte bara livligt och uppfriskande, utan kan också föra ytterligare friska egenskaper till din vattenflaska. Även här kan du välja den särskilt hållbara varianten av den biogena CO₂, vilket gör koldioxiden i din kolsyrade beskyddare ännu bättre för miljön.
Med Val av en vattenbuster (Oavsett om Sodastream, Mysoda, Sodamaxx eller en annan tillverkare) väljer du också ett mindre co₂ -fotavtryck. Cylindrarna som används med koldioxid sparar inte bara dragning av vattenlådor, utan också mycket potentiellt plastavfall.
Och sist men inte minst kan du ge ditt vatten med koldioxid genom vår naturliga fruktarom med din bubblare med en skruvlock med koldioxid. Utan socker, utan sötningsmedel.